作為餐飲創(chuàng)業(yè)者,你在尋找西安餐飲品牌運(yùn)營策劃公司時(shí),是否擔(dān)心策劃費(fèi)用超出預(yù)算?剛?cè)胄械脑O(shè)計(jì)師想知道「做策劃工資一般是多少」,卻發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上信息參差不齊。更有企業(yè)主疑惑:雇傭品牌策劃職位工資究竟該劃入人力成本還是戰(zhàn)略投資?
在一線城市,餐飲品牌全案策劃設(shè)計(jì)公司的資深策劃師月薪可達(dá)1.8-2.5萬元。以某知名上海餐飲策劃公司為例,他們的服務(wù)報(bào)價(jià)中約30%用于人力成本支出。需要注意的是,像西安這樣的新一線城市,由于運(yùn)營成本較低,同等級(jí)別崗位薪資會(huì)下浮15%-20%。
某連鎖火鍋品牌與本地策劃公司合作時(shí)發(fā)現(xiàn),支付給策劃團(tuán)隊(duì)的月均費(fèi)用(含品牌策劃一般要多少錢一個(gè)月)約占總營銷預(yù)算的12%,但帶來的客流量提升達(dá)到37%。這種投入產(chǎn)出比讓更多餐飲老板開始重視專業(yè)策劃團(tuán)隊(duì)的價(jià)值。
通過調(diào)研15家本地企業(yè)發(fā)現(xiàn),西安餐飲品牌運(yùn)營策劃公司的薪酬體系呈現(xiàn)明顯階梯性:
某西北菜品牌與本地策劃公司合作時(shí),其年度策劃預(yù)算中的45%用于支付品牌策劃職位工資。值得注意的是,具備數(shù)字化營銷能力的策劃人才薪資普遍比傳統(tǒng)策劃崗位高出30%。
知名餐飲品牌全案策劃設(shè)計(jì)公司的收費(fèi)模型值得參考:
某西北餐飲連鎖企業(yè)采用「固定月費(fèi)+效果分成」模式,將品牌策劃一般要多少錢一個(gè)月的成本轉(zhuǎn)化為增長(zhǎng)投資。這種模式下,策劃團(tuán)隊(duì)收入與企業(yè)業(yè)績(jī)直接掛鉤,既控制成本又激發(fā)創(chuàng)造力。
2023年餐飲策劃人才需求同比增長(zhǎng)23%,其中具備以下能力的從業(yè)者最受青睞:
某頭部招聘平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,品牌策劃職位工資在餐飲行業(yè)的年漲幅達(dá)8.7%,遠(yuǎn)超其他行業(yè)平均水平。想要把握這波紅利,建議考取「餐飲數(shù)字化營銷師」等新型職業(yè)認(rèn)證,這是提升議價(jià)能力的關(guān)鍵籌碼。
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