深夜刷著同行抖音賬號的十萬點(diǎn)贊視頻,后廚堆積的食材卻提醒著你今日客流量仍未達(dá)標(biāo)——這可能是無數(shù)餐飲老板的真實(shí)寫照。傳統(tǒng)地推成本高漲,美團(tuán)抽成逐年遞增,而抖音6億日活的流量池里,你的門店可能正與千萬曝光機(jī)會擦肩而過。
當(dāng)你在抖音搜索欄輸入"城市名+餐飲推廣"時,系統(tǒng)推薦的本地服務(wù)商正是破解困局的關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)推廣團(tuán)隊(duì)掌握著抖音POI(興趣點(diǎn))標(biāo)簽的運(yùn)作機(jī)制,能通過店鋪定位綁定、達(dá)人探店矩陣、爆款視頻模板三大核心服務(wù),讓三公里內(nèi)的潛在顧客主動刷到你的菜品視頻。成都某火鍋品牌借助該模式,單月到店核銷率提升47%。
打開抖音APP點(diǎn)擊"我-三橫杠-創(chuàng)作者服務(wù)中心",這里隱藏著商家必備的「團(tuán)購帶貨」功能入口。開通企業(yè)號后,在「門店認(rèn)領(lǐng)」模塊綁定營業(yè)執(zhí)照,系統(tǒng)將自動生成帶地理定位的專屬頁面。切記同步設(shè)置「抖音來客」中的智能推薦半徑,5公里范圍內(nèi)的用戶刷到推廣視頻時,頁面會自動顯示"距您X米"的誘導(dǎo)文案。
在巨量引擎后臺創(chuàng)建廣告時,建議采用"短視頻加熱+本地推"組合拳。設(shè)置每日300元基礎(chǔ)預(yù)算,定向選擇"餐飲興趣人群+3km常駐用戶",關(guān)鍵要開啟「智能出價」中的到店轉(zhuǎn)化優(yōu)化。某上海本幫菜館實(shí)測數(shù)據(jù)顯示,配合優(yōu)惠券掛載的廣告視頻,單客獲客成本較傳統(tǒng)信息流降低62%。
開通抖音外賣服務(wù)后,在視頻文案中嵌入"#抖音放心點(diǎn)"話題可獲得流量加持。重點(diǎn)打造"15分鐘必達(dá)"的視覺符號:拍攝外賣員疾步送餐的鏡頭,搭配計(jì)時器特效強(qiáng)化時效感知。杭州某輕食品牌通過曬出配送軌跡圖,成功將線上訂單占比提升至總營收的35%。
建議在等餐區(qū)設(shè)置"打卡拍攝角",提供品牌定制手舉牌、菜品微距鏡頭等抖音推廣引流用品。關(guān)鍵要設(shè)計(jì)"拍視頻贈菜品"的互動機(jī)制:顧客發(fā)布帶門店定位的視頻,即可憑播放量兌換對應(yīng)獎勵。武漢某網(wǎng)紅奶茶店用該方法,三個月積累UGC內(nèi)容2300余條。
① 每周三固定發(fā)布"菜品研發(fā)日記"系列,契合抖音"確定性更新"的推薦機(jī)制② 將門店收款碼升級為抖音二維碼桌貼,引導(dǎo)顧客掃碼關(guān)注領(lǐng)優(yōu)惠③ 每月分析「抖音生意經(jīng)」數(shù)據(jù)報(bào)表,重點(diǎn)優(yōu)化完播率與互動成本指標(biāo)
當(dāng)凌晨三點(diǎn)的后廚不再需要處理變質(zhì)食材,當(dāng)收銀系統(tǒng)不斷響起抖音核銷的提示音,你會明白:掌握這套餐飲抖音推廣方案,本質(zhì)上是在重構(gòu)數(shù)字時代的餐飲生存法則。
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